ロハス建材八王子

捨てられる有機野菜達

有機農業にまつわる厳しい条件をクリアし、その条件のなかで、
わが子を育てるように手塩にかけて育てた有機野菜を形が悪い、見栄えが
よくない、ただそれだけの理由で市場から弾かれ、その有機野菜は
処分しなければいけない。有機農生産者の一番つらい瞬間です。
「畑に捨てればそのうち腐って、いい肥料になって結局、土に帰るんだから別にいいんじゃないの」こんな考えの消費者の方も、なかには
いらっしゃいますが、たしかに間違いではないでしょう。